Tripas Naturais

Tripa de Porco

As tripas de porco são indicadas, em geral, para enchidos de tamanho médio e vários tipos de chouriço. Apresentam-se em maços ou em tubos, dependendo das necessidades do cliente.

Tripa de Carneiro

As tripas de ovinos, com mordida suave, são recomendadas para salsichas de calibre estreito, como longaniza, chistorra (salsichas espanholas) e Frankfurt. Este produto combina uma textura fina e macia com uma forte resistência ao preenchimento.

Tripa de vaca

As tripas de vaca são caracterizadas por um calibre largo e uma parede espessa e resistente. É utilizado para produtos fabricados em caldeiras de cozedura ou produtos de calibre largo.

As Tripas Naturais estão dísponiveis em vários calibres. 

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