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Tripa Colagénio EDICAS 32
€86,05
Tripa Colagénio EDICAS 28 Tripa artificial comestível, destinada ao consumo humano. Ideal para a elaboração de enchidos, fumados frescos ou cozidos. Quantidade: 1 caixa com 360 metros (24 sticks x 15metros)) Diâmentro aproximado 28mm Calibre utilizado para: Sugestão de utilização: Tripa denominada “ready to use”, isto é, pode encher sem demolhar. É aconselhável que as superfícies em contacto com a tripa estejam bem limpas e secas. É recomendável não encher demasiado, neste caso, não mais que 1 mm do calibre nominal. Manipular o stick da tripa sem que o mesmo seja deformado e mantendo a humidade da tripa. Ingredientes: Colagénio bovino, água, glicerina vegetal E-422, celulose E-460(ii), e emulsionante E-472a. Produto com certificação HALAL Conservação: Conservar em local fresco e seco, evitar a exposição a luz solar directa e lugares extremamente húmidos. Uma vez aberta a caixa, guardar a tripa na sua embalagem original e fechada hermeticamente para conservar a sua humidade. Outras denominações: tripa de colágeno collagen casing Se é profissional da área, contacte-nos para mais informações acerca deste produto.
