Tripa de Vaca 34/36 30m
Conservada em sal e água, a tripa de vaca é caracterizada por ter paredes mais grossas e resistentes.
Quantidade:
1 maço de 30metros.
Calibre utilizado para:
Indicada para alheiras
Sugestão de utilização:
A tripa natural deverá ser previamente lavada em abundante água tépida, em 2 a 3 fases.
Após esta lavagem a tripa estará pronta a ser colocada na maquina de enchimento, sendo aconselhável que a massa esteja a uma temperatura entre os 0 e 2ºC.
Ingredientes:
Tripa de vaca, sal e água.
Conservação:
A sua conservação é feita em salmoura e aconselha-se que o seu armazenamento seja no frio, a uma temperatura entre 9 e 11ºC.
Outras denominações:
Tripa de Vacuno.
Se é profissional da área, contacte-nos para mais informações acerca deste produto.
Conservada em sal e água, a tripa de vaca é caracterizada por ter paredes mais grossas e resistentes.
Quantidade:
1 maço de 30metros.
Calibre utilizado para:
Indicada para alheiras
Sugestão de utilização:
A tripa natural deverá ser previamente lavada em abundante água tépida, em 2 a 3 fases.
Após esta lavagem a tripa estará pronta a ser colocada na maquina de enchimento, sendo aconselhável que a massa esteja a uma temperatura entre os 0 e 2ºC.
Ingredientes:
Tripa de vaca, sal e água.
Conservação:
A sua conservação é feita em salmoura e aconselha-se que o seu armazenamento seja no frio, a uma temperatura entre 9 e 11ºC.
Outras denominações:
Tripa de Vacuno.
Se é profissional da área, contacte-nos para mais informações acerca deste produto.
