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Marinado de Caril
O marinado de Caril é um preparado de aditivos e outros ingredientes que formam uma salmoura, cobrindo e aderindo à superfície da carne ou peixe. Este marinado confere um brilho e cor amarela, podendo ser introduzido facilmente na carne mediante injeção ou imersão, proporcionando uma textura mais tenra e maior suculência no produto.
Quantidade:
5kg por saco
Dosagem:
Diluir 1 parte de marinasan, com 1 parte de água e ½ de óleo.
Sugestão de utilização:
Formar um molho e adicionar ao produto.
Ingredientes:
Xarope de glucose, amido de milho, sal, especiarias, e extracto de especiarias, aromas (1) corrector de acidez: acetato sódico (E-262i) e citrato sódico (E-331iii), açúcar, Antioxidante: Ascorbato sódico (E-301), (1) Substancias aromatizantes naturais
Conservação:
Este produto conserva todas as suas características por um período máximo de 24 meses quando é conservado fechado, em lugar fresco, seco e ao abrigo da luz.
Outras denominações:
Marinador de Caril
Curry
Se é profissional da área, contacte-nos para mais informações acerca deste produto.
O marinado de Caril é um preparado de aditivos e outros ingredientes que formam uma salmoura, cobrindo e aderindo à superfície da carne ou peixe. Este marinado confere um brilho e cor amarela, podendo ser introduzido facilmente na carne mediante injeção ou imersão, proporcionando uma textura mais tenra e maior suculência no produto.
Quantidade:
5kg por saco
Dosagem:
Diluir 1 parte de marinasan, com 1 parte de água e ½ de óleo.
Sugestão de utilização:
Formar um molho e adicionar ao produto.
Ingredientes:
Xarope de glucose, amido de milho, sal, especiarias, e extracto de especiarias, aromas (1) corrector de acidez: acetato sódico (E-262i) e citrato sódico (E-331iii), açúcar, Antioxidante: Ascorbato sódico (E-301), (1) Substancias aromatizantes naturais
Conservação:
Este produto conserva todas as suas características por um período máximo de 24 meses quando é conservado fechado, em lugar fresco, seco e ao abrigo da luz.
Outras denominações:
Marinador de Caril
Curry
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