Anterior
![]()
Sal de Cura 1kg
€4,50
Próximo
![]()
Salsicha Brasileira 5kg
€36,75
Salmoura de Limão
A Salmoura de Limão é ideal na preparação de bifes para panar e todos os preparados de carne que queira adicionar o aroma a limão. Uma vez dissolvido em água fria, forma uma salmoura, fácilmente absorvível. É através da imersão e massagem, que o marinado obtém o aroma a limão, uma textura mais tenra e suculenta, prolongando a sua vida útil.
Quantidade:
5kg por saco.
Dosagem:
40g a 200 g/l
Sugestão de utilização:
Dissolver o preparado em água e deixar a carne repousar na mistura min 1hora.
Ingredientes:
Sal, açúcar, (9%) limão desidratado em pó, corretores de acidez: citrato de sódio(E-331iii) Acetato sódico (E-262i), Citrato sódico (E-331iii) e ácido cítrico (E-330), Antioxidantes: Ascorbato Sódico (E-301), aromas (2), extractos de especiais.
(²) Substancias aromatizantes naturais
Conservação:
Este produto conserva todas as suas características por um período máximo de 24 meses quando é conservado fechado, em lugar fresco, seco e ao abrigo da luz.
Outras denominações:
Marinado de Limão
Preparado de Limão
Se é profissional da área, contacte-nos para mais informações acerca deste produto.
A Salmoura de Limão é ideal na preparação de bifes para panar e todos os preparados de carne que queira adicionar o aroma a limão. Uma vez dissolvido em água fria, forma uma salmoura, fácilmente absorvível. É através da imersão e massagem, que o marinado obtém o aroma a limão, uma textura mais tenra e suculenta, prolongando a sua vida útil.
Quantidade:
5kg por saco.
Dosagem:
40g a 200 g/l
Sugestão de utilização:
Dissolver o preparado em água e deixar a carne repousar na mistura min 1hora.
Ingredientes:
Sal, açúcar, (9%) limão desidratado em pó, corretores de acidez: citrato de sódio(E-331iii) Acetato sódico (E-262i), Citrato sódico (E-331iii) e ácido cítrico (E-330), Antioxidantes: Ascorbato Sódico (E-301), aromas (2), extractos de especiais.
(²) Substancias aromatizantes naturais
Conservação:
Este produto conserva todas as suas características por um período máximo de 24 meses quando é conservado fechado, em lugar fresco, seco e ao abrigo da luz.
Outras denominações:
Marinado de Limão
Preparado de Limão
Se é profissional da área, contacte-nos para mais informações acerca deste produto.
