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Nitrisan ou Sal de Cura
O Nitrisan ou Sal de Cura é uma mistura de aditivos e ingredientes,com a função nitrificante de ação rápida, formulada para conseguir os melhores resultados na nitrificação da carne. Este Sal de Cura é do tipo 1, ideal para curas rápidas e apenas composto por sal e nitrito.
Quantidade:
1kg por saco.
Dosagem:
MAX 3g/kg de massa
Sugestão de utilização:
Adicionar junto aos restantes ingredientes.
Ingredientes:
Sal, conservador: [menor ou igual a 2.65%]* nitrito sódico
*porcentagens expressas em ion nitrito.
Conservação:
Este produto conserva todas as suas características por um período máximo de 24 meses quando é conservado fechado, em lugar fresco, seco e ao abrigo da luz.
Outras denominações:
Sal de cura
Se é profissional da área, contacte-nos para mais informações acerca deste produto.
O Nitrisan ou Sal de Cura é uma mistura de aditivos e ingredientes,com a função nitrificante de ação rápida, formulada para conseguir os melhores resultados na nitrificação da carne. Este Sal de Cura é do tipo 1, ideal para curas rápidas e apenas composto por sal e nitrito.
Quantidade:
1kg por saco.
Dosagem:
MAX 3g/kg de massa
Sugestão de utilização:
Adicionar junto aos restantes ingredientes.
Ingredientes:
Sal, conservador: [menor ou igual a 2.65%]* nitrito sódico
*porcentagens expressas em ion nitrito.
Conservação:
Este produto conserva todas as suas características por um período máximo de 24 meses quando é conservado fechado, em lugar fresco, seco e ao abrigo da luz.
Outras denominações:
Sal de cura
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